-
Aangepast koken
In deze module zijn zoutarm, suikerarm, vetarm, vegetarisch … criteria die het aanpassen van het menu bepalen. Maatschappelijke trends en doelgroep zorgen voor klemtonen in het uitwerken van bereidingen, gerechten en menu’s. De cursist maakt hierbij gebruik van diverse kooktechnieken.
€120,00 -
Creatief met groenten en gezond koken
Je bereidt heerlijke menu’s met gezonde en trendy producten voor een bepaalde doelgroep.
€120,00 -
Vegetarisch, puur en gezond koken
Op een ontspannen, creatieve manier leer je genieten van lekkere en gezonde gerechten.
€120,00